久礼の特産品メニュー

5年生では、総合的な学習の時間に、久礼の宝物をたくさん探しました。
その学習の中で、久礼の特産品のメニューを作ろうと思ったのです。

久礼といえば、かつお。さし身やたたきもおいしいけど、他にないかなぁということで、しょうが焼きを作ってみることにしました。

料理名

鰹の生姜焼き（かつおのしょうがやき）

材料

鰹、生姜、にんにく、しょうゆ、みりん、砂糖 （分量は、自分好みで作ってください)

作り方

(1)鰹、生姜、にんにくを切る。　(切り方は、どんな切り方でもかまいません。)
(2)フライパンに、切ったにんにくをのせ焼く。
(3)きつね色になったら皿にのけ、かつおと生姜を入れて焼く

(4)焼き目がついたら、しょうゆとみりんをまぜたものを入れ、再び焼く。
(5)皿ににんにくと一緒に盛りつけ、完成！

とにかく美味しいので、一度ためしてみてください。